萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干和腊肉都是一种可以存放好一段时间的食材,如果你家里都备着有的话,那就不用上街买菜,都可以随时在家做法炒菜了。做道萝卜干炒腊肉,也足以让你吃饱饭了。下面来看看它的做法吧。

材料:萝卜干、腊肉、葱段、辣椒、白糖、食油、酱油

步骤:

1、将萝卜干洗净,如果觉得太咸可以用凉开水来泡下,然后切丁;

2、将腊肉洗净,然后切片,放进沸水锅里焯水去油脂,再沥干水分;

3、起油锅,放进葱段和辣椒爆香,然后放进萝卜干到锅里翻炒,再放进腊肉一起翻炒;

4、炒到萝卜干和腊肉泛起金黄色,然后加入白糖,淋上酱油就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。