清炖鲤鱼汤多长时间

清炖鲤鱼汤多长时间

清炖鲤鱼汤虽然看上去挺简单的,没什么复杂的地方,就连最复杂的处理鲤鱼也交给了鱼店老板,那么是否就没啥可注意的呢?其实不然,咱们炖鲤鱼汤,最讲究的可是时间呢!

Q:清炖鲤鱼汤多长时间?

A:清炖鲤鱼汤一般在加水后,用大火煮开锅后,调成小火慢慢炖1小时即可。

在这里要提醒大家的是,这个1小时是就瓦锅而言,最好用瓦锅来炖鲤鱼汤,因为瓦锅本身加热慢,散热慢,加上密封的状态,可以让汤味道变得更香浓。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。