蚬子怎么吐沙子

蚬子怎么吐沙子

历经九九八十一难,终于把蚬子变成了餐桌上的美味佳肴,正准备大快朵颐,结果一咬满口的沙子!摔!这日子没法过了!那么,蚬子怎么吐沙子?下面一起来了解下吧。

方法一:贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性。将蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,蚬子就会把泥沙吐出,一般2至3小时即可。

方法二:把它们全部放进一个盆子里,然后在水里加一点菜油。被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是,菜油合适就可以了,不能加太多,以免蚬子窒息死掉。

妈网温馨提示:蚬子一定要选活的,这样好去沙,而且更鲜美。如果蚬子中有死的,就一定要手动去沙,不然会影响口感。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。