土豆泥的其他做法

土豆泥的其他做法

肯德基土豆泥虽然好吃,但是还是比较单一,其实土豆泥有很多种,例如有鸡汁土豆泥、杂蔬土豆泥、蛋奶土豆泥、胡萝卜肉松土豆泥、香蕉苹果土豆泥、家常土豆泥等等,真是加入不同的辅料就会有不一样的土豆泥。下面来介绍一下鸡汁土豆泥的做法:

(1)老出土的土豆2个,大小中等即可,去皮洗干净切成片状。

(2)把切好片状的土豆放进锅里加水煮熟。捞出沥干水分后放到放在板上用刀背把土豆压成泥,压成泥后加黄油、盐、奶粉,可以不加水,以免弄得太湿。

(3)把搅拌好的土豆泥用手捏成球形,记得手要沾点水,要不然会粘手,捏好放在盘子里,摆好。

(4)锅里倒入一碗鸡汤,加黑胡椒粉或者白胡椒粉也可以,喜欢辅料多点的可以加点火腿碎或者胡萝卜碎。鸡汤烧开后,加生粉勾对成比较浓的汁。把弄好的汤汁汁倒在土豆球上,这样一份美味的鸡汁土豆泥就完成了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。