白菜虾仁汤的食用禁忌

白菜虾仁汤的食用禁忌

我们对于白菜虾仁汤的钟爱,从来不曾削减,一直未被超越。但是喝白菜虾仁汤,也是有禁忌的。下面一起来了解下吧。

1、白菜:隔夜白菜中的亚硝酸盐含量会大大增加,亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒,因此白菜一旦做熟了就千万不要隔天食用;白菜与黄瓜同食,营养会降低;白菜与猪肝、羊肝同食,维生素C会被破坏。

2、虾仁:虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。