带鱼的家常做法四:清蒸带鱼

带鱼的家常做法四:清蒸带鱼

清蒸带鱼也是常见的带鱼的家常做法之一,比较适合喜爱清淡口味的家庭。下面为大家介绍一下清蒸带鱼的做法。

清蒸带鱼的做法:

1、带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。

2、切成寸段。

3、摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。

4、加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。

5、入蒸锅六七分钟。

6、关火后再闷两三分钟,取出。

7、将葱姜拣出,再摆上些葱花与红椒丝做点缀。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。