卤牛舌的营养价值

卤牛舌的营养价值

牛舌也就是牛的舌头,或许听起来感觉有点恶心,软妹纸们甚至会觉得恐惧,但是牛舌并没有大家想象中那么肮脏,只要把牛舌洗干净,然后经过合适的烹饪,自然是能够做出美味的牛舌大餐。像广东人常吃的卤牛舌,绝对是人间美味!大家喜欢吃卤牛舌不仅是因为牛舌美味,还因为卤牛舌营养价值丰富。那么卤牛舌究竟有哪些营养价值呢?妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。

热量低:牛舌VS牛肉,热量低更赞!牛舌主要是脂肪含量比较低,不过其它的蛋白质、各种维生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多,是一种非常健康的营养食材。

健脾养胃:肠胃不好?来点牛舌可好?从食物的性质来看,牛舌的味道甘,而性质平,对脾胃有非常大的好处,可以健脾养胃,所以脾胃不好的人不妨试试哦。

补血益气:多吃牛舌的话还能补血益气,这可是很多人都想不到的呢。

强筋健骨:此外,吃牛舌可以强筋健骨,对增强机体抵抗力有着一定的效果,身体孱弱的软妹纸或者是软男纸,不妨试试牛舌哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。