吃酸辣乌鱼蛋汤需注意什么

吃酸辣乌鱼蛋汤需注意什么

酸辣的口感是很容易使人吃上瘾的,但是需要注意的是,吃酸辣的菜肴很有可能引起肠胃不适,所以在食用时要多加注意,很多时候酸辣之味来自老陈醋和辣椒油,酸辣汁倒入汤中后,可先试一下味道,再根据个人口味来增减其份量。而且酸辣汤有补气补虚、舒肝醒脾、补气益血、固本培元的功用。此外,酸辣汤中的醋酸还有杀菌作用,既可预防肠道传染病发生,又能促进身体发汗,治疗伤风感冒,虽然好处不少,但在食用之前也是要格外关注的。而且乌鱼蛋算是乌贼鱼的一部分,而乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。还有需要特别注意的一点就是,墨鱼与茄子相克,切勿因为吃错东西而引起身体不良反应。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。