银耳汤怎么煮才好吃

银耳汤的煮法有很多种，那么怎么煮才会比较好吃呢？下面妈网百科给大家介绍几种常见又好吃的银耳汤。

一、润肺止咳——雪梨银耳汤

食材：白梨，银耳，冰糖。

1、将银耳浸泡5小时，把泡好的银耳撕成小朵，将雪梨削皮切成块；

2、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可；

3、大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可。

二、丰胸减肥——木瓜银耳汤

木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许；

1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；

2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

妈网百科温馨提示：成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。

三、润肤养颜——红枣银耳汤

银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来；

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干；

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定；

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了，也可放入冰箱中冷却后食用。