大米粥和小米粥哪个好

大米粥和小米粥那个好？这个问题不同人会有不同的立场。大家可以根据自己的口味和体质来对比一下到来了解到底是吃小米粥好还是大米粥好。下面从大米粥和小米粥的营养价值、功效作用、适宜人群等方面来对比，让大家更好地了解到哪种粥对自己更好。

1、营养成分：

大米：碳水化合物77.40 克、蛋白质7.70 克、脂肪0.60 克

小米：碳水化合物75.10克、蛋白质9.00 克、脂肪3.10克

2、功效作用

大米：味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。

小米：味甘性平，有健脾和胃的作用。

3、适宜人群

大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。

小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

4、热量对比（每100克的热量）

大米：345.00千卡

小米：361.00千卡

综合上面的数据，我们可以发现，大米粥和小米粥的营养成分含量比较接近，两者的功效作用也想近，两者的适宜人群有所区别，胃热的人不适宜多喝小米粥，可以选择喝大米粥。大家可以对照一下看看自己更适合食用大米粥还是小米粥。从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。