红蘑菇的热量

红蘑菇的热量

有一种菌盖深红、中心暗红的颜色鲜艳的菌类叫红蘑菇。红蘑菇含有多种丰富的营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质。其实红蘑菇还有许多功效与作用,例如抗氧化抗衰老、滋补补血养颜,真是老少皆宜。那么红蘑菇的热量是多少呢?下面我们一起看看红蘑菇的热量。

每100克的红蘑菇的热量是200千卡,而其含有的营养物质仍非常丰富,主要包括蛋白质24.4克,脂肪2.8克,碳水化合物50.9克,膳食纤维31.6克。此外,红蘑菇还含有一些微营养素,包括维生素A约13微克,胡萝卜素80微克,维生素B1约0.26毫克,维生素B2约6.9毫克,烟酸19.5毫克,维生素C约2毫克,钙1毫克,磷523毫克,钾228毫克,钠1.7毫克,镁30毫克,铁7.5毫克,锌3.5毫克,硒10.64微克铜2.3毫克,锰0.91毫克。

红蘑菇的热量不高,营养价值却非常丰富。红蘑菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。