做土豆泥有个很好的工具,就是微波炉。家里如果有微波炉的话,做出一个土豆泥就更加方便了,简直就是懒人的福音,可以大大节约蒸土豆的时间。下面一起来看看究竟如何用微波炉做土豆泥吧。
材料:土豆2个、牛奶150ml、火腿、胡萝卜、胡椒粉、食盐
做法:
1、将土豆去皮洗净,切成土豆丁,然后用一个适用微波炉的容器中,倒进一半的牛奶,搅拌均匀,然后放进微波炉高火两分钟。
2、取出土豆泥,再次将土豆泥搅拌一次,放进为高炉高火两分钟。
3、取出土豆泥,看到牛奶如果基本被土豆吸收掉,就把剩下一半的牛奶再倒入土豆泥中,搅拌均匀,放入微波炉高火两分钟。如此步骤重复两次,让牛奶充分被土豆吸收,而且让土豆充分熟透,可以用勺子轻松压成泥状,趁热用勺子将土豆全部压碎。
4、将火腿、胡萝卜切丁,用水焯熟,然后放进土豆泥里,放上适量的食盐、胡椒粉,在一起搅拌均匀即可。