炒鱼丸的做法

炒鱼丸的做法

在广东、福建、台湾等地区有着这样一种食物,外表看起来圆滚滚的,一口咬进去,满是鱼香,嚼劲很不错,味道鲜美,这样的一种小食物就是广为当地人喜欢的鱼丸。鱼丸可以用作点心配料,也可做汤料,今天妈网百科主要给大家介绍一下炒鱼丸,这是鱼丸的常见做法之一,想尝试鱼丸美食的话,就不要错过已下的内容了哦。

主料:鱼丸(500g)

调料:胡萝卜(适量)、尖椒(适量)、大蒜(适量)、玉米油(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)

做法:

1、鱼丸适量,胡萝卜切片;

2、尖椒切片,大蒜切碎备用;

3、锅中烧水,先把鱼丸煮熟,捞出备用;

4、锅中放入少许玉米油,油热后先放入大蒜碎炒香,然后放入胡萝卜和尖椒炒香;

5、然后加入煮熟的鱼丸翻炒;

6、锅中加入少量的味达美调色,再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味,再翻炒片刻就可以出锅了。

另外在这里注意特别提醒的是:盐别放多了,鱼丸有一些咸味儿。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。