冰糖银耳汤怎么做

冰糖银耳汤怎么做

冰糖银耳汤是非常简单的一道甜品和家庭滋补品,那么具体的做法是怎么样的呢?我们来看看吧。 首先我们需要准备原料:银耳、红枣、枸杞,以及冰糖若干。下面我们来看看制作步骤吧:

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右,可以先用冷水泡一会,再换温水哦。

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。

5、出锅前加入冰糖搅化。

妈网百科温馨提示:银耳撕成小朵更加容易让糖水变得粘稠;冰糖可以根据个人的口味来加,记得一定要等冰糖完全融化之后再关火哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。