面包机蛋糕好吃吗

面包机蛋糕好吃吗

面包机能做蛋糕,但有的人觉得做出来的蛋糕不好吃。其实,只是没有掌握技巧,才会有这样的体验。面包机能做出好吃的蛋糕。那怎样能用面包机做出好吃的蛋糕呢?大家不妨往下看看:

1、鸡蛋要用鲜鸡蛋,不要用摆放了很久的鸡蛋,因为保持蛋液的鲜度,能使做出来的蛋糕口感更好。

2、蛋黄和蛋白分开打发,记得用不锈钢盆装着,盆里不要有水或者就油,不然打发出来的效果不好。

3、分三次加入白糖,再加入过筛的面粉,上下搅拌均匀,成面糊状,再倒入面包机。

4、不要转圈搅拌面糊,以免面粉起筋,另外,做好的蛋糊要马上倒入面包机内桶,不要一直放在室内,吸水太多。

5、蛋糊倒入面包桶时,不要倒太满,不然,烘烤时冒出,做出来的蛋糕不好吃。

6、等蛋糕稍微冷却,将蛋糕脱模,这样美味又新鲜的蛋糕就做好了,味道棒棒的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。