枣子的营养价值

枣子的营养价值

枣子之所以成为一种这么重要的食物,与它超高的营养价值是分不开的呢!来看看枣子到底有哪些营养和功效吧,一定不会让你失望的。

1、铁含量丰富

枣子中的铁含量丰富,新鲜的枣子中,维生素含量十分丰富,但是随着干制,大红枣的维生素虽然下降了,但是铁元素却在这个过程中积累起来,让红枣成为一种补血食物,帮助我们补血益气,养血安神。

2、糖类丰富

枣子中的糖类十分丰富,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,它们能够给身体提供必要的能量,所以红枣是能量的重要来源,人们在大病初愈的时候都会用红枣来补身体,可以让虚弱的身体变得更加强壮。

3、钙含量丰富

枣子中还含有丰富的钙质,而钙质对我们的身体来说也是十分重要的,尤其是女性、中老年人和正在长身体的青少年,充足的钙质补充可以骨质疏松、发育不良等状况,还能减少产后妇女贫血的情况。

4、含软化血管的芦丁

枣子中含有一种叫做芦丁的物质,这种营养成分具有软化血管的作用,还能降低血压,预防高血压引起的各种突发疾病,同时可以可以增加心肌收缩力、改善心肌营养,在心脑血管疾病疾病方面有很好的预防作用。

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