口味虾的口感香辣,味道鲜美浓郁,全国各地的朋友爱对它爱不释手。到底口味虾是哪个地方的菜呢?口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成。长沙人爱吃夜宵,对虾更是喜爱,因此口味虾也成了湖南人宵夜的必备菜肴之一。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,口味虾也从湖南长沙开始传遍全国,成为了湘菜中非常受欢迎的菜肴之一。
相信常看湖南卫视的朋友一定都知道口味虾这道菜,明星艺人们到了长沙录制节目必定会去尝一尝地道的口味虾,一时之间,口味虾也因此风靡全国。口味虾传到合肥、上海、北京,乃至全国各地,鲜辣的口味让那些不太喜欢辣椒的人都忍不住尝一尝鲜。尽管吃一盆口味虾很容易被辣的嘴巴通红、满头大汗,但人们依旧是对这一美食乐此不彼。