粉蒸排骨营养价值

粉蒸排骨营养价值

粉蒸排骨作为一道色香味俱全的汉族名菜,被许多人所喜爱,并因此成为最受欢迎的菜式之一。如此美味的一道佳肴同时亦具有丰富的营养价值哦!那么下面我们一起来了解一下这道没事的营养价值吧!

粉蒸排骨的主料之一蒸肉米粉是大米打磨而成,是补充营养素的基础食物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,能为人体提供全面的营养,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

粉蒸排骨的另一主料排骨营养价值极高,含有丰富的铁、钙、蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等营养元素,可为幼儿和老人提供钙质,维护骨骼健康 。同时排骨能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改有效改善气血不足,延缓衰老,具有滋阴润燥、益精补血的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。