海蟹除了有禁忌人群,其实其他禁忌也是不少的,海蟹是不能和一些食物一起吃的,不仅影响营养的吸收,甚至还会造成身体的不适,想知道海蟹不能和什么一起吃吗?
1、柿子
很多人都知道柿子和螃蟹不能一起吃,海蟹也是一样,柿子中含有鞣酸,而海蟹的蟹肉蛋白质丰富,这两种物质会结合成一种叫做鞣酸蛋白的成分,它不易消化,很容易造成肠胃不适。
2、花生
花生是一种十分油腻的食物,而海蟹性寒,一起吃容易造成腹泻。
3、泥鳅
泥鳅是一种温补的食物,因此大家在吃海蟹的时候,最好不要吃泥鳅,以免造成不适。
4、茶水
没错,吃海蟹的时候也不要喝浓茶,因为茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收。
5、冷饮
在吃海蟹的时候最好也不要喝冷饮,二者都是寒凉的食物,容易造成肠胃不适。