炝芹菜的适宜人群

炝芹菜的适宜人群

中医书记载,芹菜性平味甘,有“甘凉清胃,涤热祛风,补血健脾、止咳利尿、降压镇静、利口齿、咽喉,明目和养精益气”等功用,是一种老少咸宜的食物。

高血压者:芹菜清热、平肝、利水、降血压、降血脂的功效极佳,因此可作为治疗高血压及其并发症的有效药物。而且有妊娠性高血压的孕妇怀孕时为了宝宝的安全不能吃降压药,可以选择芹菜来代替降压药。

糖尿病人:芹菜的菜汁有降血糖的作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质。

经期女性:芹菜里面的含铁量较高,能及时补充女性在经期内血的损失,能够很好的辅助减缓缺铁性贫血病情,长期食用能够避免脸色苍白、干燥、面色无华,而且还能够使目光有神,头发黑亮。

便秘者:芹菜是一种纤维比较丰富对身体的新陈代谢很有帮助的食材,具有润肠通便的作用,习惯性便秘及痔疮患者应该经常食用。

白领:芹菜可以清心除烦,治疗神经衰弱。白领们平时工作压力大,情绪紧张和精神压力大容易造成情绪烦闷、气喘失眠等轻微神经衰弱表现,此时可以食用芹菜等具有安神除烦,清热润燥功用的食物,从而平复体内肝火,缓解口干舌燥,心烦健忘,身体不适等症状。

老年人:老年人身体活动量小、饮食量少、饮水量不足,容易导致大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。