鳕鱼肝油是什么

相信很多麻麻在一起聊家常的时候，经常会听说谁谁谁又给孩子买了鳕鱼肝油，哪家的孩子吃了鳕鱼肝油身体倍儿棒……诸如此类的话语。那么鳕鱼肝油为何物？妈网百科马上为大家讲解一下这方面的内容。

首先我们可以先来了解一下什么是鱼肝油，鱼肝油主要是从鲨、鳕、鲭等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。而鳕鱼肝油就是从鳕鱼身上提取的脂肪油。

鳕鱼肝油源于深海的无污染原生态鳕鱼，纯度高，无杂质；与其他类型鱼肝油相比，鳕鱼肝油分子链小，更利于宝宝娇嫩的肠胃吸收有效成分；分子大的物质会影响婴幼儿肠胃吸收，容易造成吸收负担，产生诸如便秘、消化不良、肾负担等不良反应；对哺乳期的婴儿而言，最好的营养食品是妈妈的乳汁，而鳕鱼肝油分子非常接近母乳中油脂分子的大小。