汤圆馅有什么

汤圆馅有什么

汤圆馅的做法变化多端,又甜又咸,可根据每个人不同的口味做成不同的馅。市面上比较常见的一般有黑芝麻馅、花生馅、五仁馅、玫瑰馅、珍珠馅等等……那我们今天就来学一学怎么做黑芝麻馅的汤圆,然后根据黑芝麻馅的制作方法,换不同的材料去制作你喜欢的汤圆吧。

黑芝麻馅汤圆的做法

【材料】

黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(吃货小编根据自己的口味,放了150克)

【做法】

步骤1:将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。其他的材料也同理。

步骤2:将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

步骤3:将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。

步骤4:将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。

步骤5:将做好的汤圆馅包在汤圆里,下锅煮熟,就可以出锅啦!

这样就大功告成了,馅里还可以加些蜜饯,比如桔饼、冬瓜条,当然是要把它们切碎碎了再加进去了。自己做的汤圆相比速冻汤圆是不是别有一番乐趣呢?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。