鸡肫有助于消化、止呕、治腹泻、通便、安神等等,所以大家不妨吃点鸡肫以助人体的保养,不过鸡肫虽好也要食用的正确,误食可能就会事半功倍,那么大家知道鸡肫的食用禁忌有哪些吗?下面就由妈妈网百科来告诉大家鸡肫的食用禁忌吧!
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平;鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克,食则拉痢;解救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克,食则死亡;解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气;因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。