碧根果和核桃的功效

碧根果属于野生果类，是目前全世界已知的17种山核桃之一，是无污染、无公害的任的天然绿色食物。那么，碧根果和核桃的功效有哪些呢？

据营养专家指出，碧根果与核桃同属于坚果类食物，两者的功效作用都十分相似，具体来说有如下：

1、预防心血管疾病。碧根果和核桃中所含的不饱和脂肪酸以及抗氧化物质，对于预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病颇有裨益。

2、健脑益智。碧根果和核桃都含有微量元素锌和锰，这是人体脑垂体的重要成分，因此，常吃碧根果和核桃有益于大脑的营养补充，因而具有健脑益智的作用。

3、美容、抗衰老。碧根果和核桃都富含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，因而常吃碧根果和核桃，能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

需注意的是，两者的食用对象还是有所不同的。从食用对象来说，在通常情况下，碧根果与核桃都适合男女老少食用，但对于脾胃不好的人来说，核桃是不能多吃的，否则容易引起消化不良。相反，阳虚体质或脾胃不好的人，更适合食用碧根果。