燕麦片的营养价值

燕麦片的营养价值有哪些呢？燕麦经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效作用，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。那么燕麦片为什么有这些功效作用呢，是什么营养价值所带来的呢？接下来我们就一起了解一下燕麦片有什么营养价值吧。

1、燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。

2、燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等丰富的矿物质，这是有助于预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，同时也是补钙佳品。

3、燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以有助于改善人体血液循环、缓解生活工作带来的压力。