可直接食用,也可以用于煮粥、煲汤、甜品、糕点、花果茶,也可泡酒。
葡萄干枸杞蒸饼的做法
材料:面粉300g、奶粉20g、白糖30g、酵母3g、水150ml、葡萄干枸杞适量
1) 酵母用20-43℃水冲开,加入奶粉、白糖及面粉和成面团,醒发一小时。
2) 反复揉面后将面擀成大片。
3) 面片上放少量油刷匀,包入葡萄干枸杞后擀成圆饼。
4) 面饼上放少量葡萄干枸杞点缀,放蒸屉醒发20-30分钟后大火蒸20-30分钟即可。