对于娃娃菜的做法,不同的人会有不一样的做法,但是主要目的都是找到最适合自己的口味。娃娃菜的确是一种不错的食材,营养价值丰富之余,味道还极其鲜美,常见的做法有醋溜娃娃菜,干锅娃娃菜以及娃娃菜汤等。下面妈网百科就来给大家介绍娃娃菜汤的做法。
主料:娃娃菜150g
调料:食盐适量、醋适量、调和油适量、芝麻油适量、面粉适量
做法:
1、准备好适量的娃娃菜
2、把娃娃菜摘干净后洗干净
3、把洗好的菜用手撕一下
4、炒勺中加入适量的油
5、待油热之后将撕好的娃娃菜倒入炒勺中
6、加入适量的酱油
7、再加点适量的盐
8、待菜炒的差不多熟的时候,加入适量的开水
9、准备好适量的面粉
10、面粉加入少量的水,用筷子搅拌一下,将面糊倒入炒勺中
11、碗中加入适量的醋和香油
12、把熬好的娃娃菜汤倒入碗中即可食用
小贴士:
1、娃娃菜用手撕的比较好,不容易破坏菜的维生素
2、到最后的时候别忘记放盐