小龙虾的烹饪技巧

小龙虾的烹饪技巧

小龙虾的做法看起来不难,可是,活的小龙虾张牙舞爪的,看起来非常可怕的,手还没伸过去,就一直担心会被它夹到,这要怎么洗才好啊?这时,我们需要掌握一些小龙虾的烹饪技巧,这样就可以轻易地做成一道美味的小龙虾了。

要怎样清洗小龙虾呢?其实,这个只要稍稍注意一个小要点,注意捏虾时下手的部位,制伏小龙虾,就会是件很轻松的事。

清洗小龙虾的步骤如下:

1、抓小龙虾的时侯,一边用大拇指,另一边用食指和中指,三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部。

2、手捏住虾背时,哪怕小龙虾再怎么折腾,它的钳子也不会夹到手。

3、翻过来看看,这个时侯,再用小刷子来刷洗就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。