干鲍鱼菇的保存方法

干鲍鱼菇是新鲜鲍鱼菇的加工品，主要是为了满足人们需求与四季季节供求短缺的问题，那干鲍鱼菇应该怎么保存呢，下面是几点意见：

1、干鲍鱼菇是干货可能会引蛀虫，应该放在通风的地方，防止有蛀虫环境

2、干鲍鱼菇本身就是脱了水的，所以应该放在干燥的地方，防止潮湿使干鲍鱼菇受潮

3、真空保存是保存干货最好的方法，干鲍鱼菇最好能够真空保存，这样能延长保存期限跟保持干鲍鱼菇的质量

4、一些家庭比较经济的保存方法有：用罐、缸、塑料袋等密封容器包装时，放一块用纱布包住不会泄漏污染干货野生菌的生石灰在上面用于吸潮，然后一起密封是最好最经济的方法，没有一块一块形状的生石灰可以用干燥剂或干燥的木炭代替。

干鲍鱼菇保存可放冷藏也可以不冷藏，只要是防止受潮保持通风干燥的环境一般就可以放好几个月。