培根的做法

培根的说法源自于西方，其实培根就是烟肉，不仅有着适度的咸味，还带着淡淡的烟熏香味，这可是培根最大的特点。培根金黄色的外表，质地干硬的同时入口会松而不腻。深受一些吃货的喜爱。那么培根的做法有哪些呢？

很多人在打火锅或者吃韩国烧烤的时候都能看到香煎培根金针菇卷，小小的一个，方便吃的同时，各种食材的口感瞬间在口腔内爆发，味道相当地不错。而且这种培根的做法简单，又能尝试多种口味，大家不妨试一下哦！

【香煎培根金针菇卷】

材料：培根300可，金针菇200可，色拉油、白芝麻、黑胡椒适量

做法：

1、将金针菇的根部洗干净；培根从中间切一刀分成两半。

2、用适量的金针菇放在培根上，卷起培根，用牙签固定好。

3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

小贴士：因为培根本来是烟肉，带有咸味和烟熏的味道，所以就不用继续放盐了。而且培根在煎的时候本身就会出油，所以在下锅前，放一点油热锅就OK了。