鲟鱼的营养价值

鲟鱼的营养价值

鲟鱼有什么营养价值?鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类,鲟鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。下面妈网百科告诉你鲟鱼的营养价值,具体如下:

1、因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效,鲟的鳃有清热解毒的特效。

2、鲟油治疗烫伤有特效,鲟鼻补虚下气,鲟肝主治疮疥。

3、长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。

4、鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。

5、鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。

6、鲟鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。