红薯叶馒头怎么做

红薯叶馒头怎么做

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生,因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗?那你可out了呢!红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”!霸气吧?为了进一步了解红薯叶,今天我们就去了解一下红薯叶的各种做法咯!那就先从红薯叶馒头开始吧!

食材:

主料红薯叶,辅料瓣蒜4-5个、盐、生抽、香油、水

步骤:

1、红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

2、分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。

3、大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。

4、蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。