馄饨汤的调配技巧

馄饨汤的调配技巧

吃馄饨的时候相信大家都会不忘喝上一口汤吧,冒着热气的汤汁闻起来有种淡淡的香气,喝进肚子里给人满足感。如果你想自己**馄饨,不如先来看看馄饨汤怎么调吧!

吃过面馆的馄饨,你可能会爱上其汤底,如果不怕麻烦,你可以将香港的咸水虾子、炭烤香的大地鱼、新鲜猪扇骨和鸡骨煲4个小时,这样的汤闻起来不仅香浓,味道更是诱人。大地鱼和虾子的比例多一点,这样海鲜味会比较足。

如果你想在里面下点面条,面条的挑选也有讲究哦。用加拿大小麦粉和鸭蛋制作,韧力较强,比普通云吞面要略微耐泡些,酱紫做成的面条不仅口感更棒,还能让你斯斯文文的吃碗蒸锅馄饨面哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。