粽子怎么做好吃

粽子怎么做好吃

端午节吃粽子是中国的传统习俗,而吃自己亲手包的粽子,不仅尝起来格外美味,还特别有过节的气氛。所以,藉此端午良辰,让我们一起来为亲爱的家人包粽子吧!

一、糯米花生咸肉粽

材料:糯米、花生米、绿豆、五花肉、生抽、料酒、姜末、盐、粽叶

做法

1、糯米、花生米、绿豆提前泡四小时以上;五花肉切块用生抽、料酒、姜末、盐腌制四小时以上。

2、把糯米、绿豆、花生米混合在一起;将煮好的粽叶做成漏斗状,加入混合材料。

3、加入一块五花肉,上面再加入混合食材,铺平;把粽叶卷过来用粽绳扎紧。

二、蜜豆小枣粽子

材料:糯米、蜜豆、小枣、葡萄干、粽叶

做法

1、粽子叶用清水泡一晚上;糯米淘洗干净,用清水泡一晚上;蜜豆清洗干净,泡一晚上;小枣和葡萄干泡一个小时左右。

2、粽子叶放入开水锅里煮几分钟。

3、用剪刀减去粽叶根部的部分,折叠做成漏斗形。

4、放入适量糯米、蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干,最后再加入适量糯米和蜜豆,包裹好,用线缠紧。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。