番茄金针菇肥牛可以一起吃吗

番茄金针菇肥牛可以一起吃吗

番茄金针菇肥牛在一起可以吃,而且营养价值丰富,它们的搭配可以说是食客们的福气,且不说营养价值,即使是色彩和口感上就相当的诱人,让我们有种回味无穷的感觉,所以说不要担心它们不能一起烹饪,当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!

一、很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,也没那么单调,总之营养又好吃。

肥牛片400克,金针菇250克,西红柿1个,大料1个,姜片4片,盐,鸡精,胡椒粉,葱段适量、葱末香菜末适量,枸杞子

1.金针菇剪去根部洗净备用,西红柿洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。

2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。

3.加入西红柿块再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。

4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。

二、金针菇和肥牛的配搭可以做出很多花样,每一种用会带来不一样的滋味,都像一朵朵花,在味蕾上绽放,不同的姿态,但却是同样的美味。想把金针菇肥牛做得好吃,每种调料要把握得恰到好处,但偶尔偷懒,想来一道快手又美味的也不是没有可能。今天介绍一种金针菇肥牛的豆瓣酱版本,适合下班之后的晚饭,快手,下饭亦不失营养。

步骤01:肥牛卷解冻,用料酒腌制15分钟;

步骤02:锅中倒油,葱花,郫县辣豆瓣酱爆锅。炒豆瓣酱一定要把握好火候,要快速翻炒,不然很容易焦掉,影响口味;

步骤03:将洗净的金针菇放入锅中,继续翻炒,炒出汁为止(如果汁很少,可以加少量水,水没过金针菇即可,不可过多);

步骤04:继续翻炒,待汁烧开;

步骤05:放入肥牛卷,变色即可关火,盛出食用。

肥牛不可炒太久,不然会变老,严重影响口感,一般变色即可食用!

贴士:因为我的口味偏淡,所以这道菜没有放盐,口味偏重的童鞋可在步骤03适当加一些盐或者生抽。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。