双椒炒猪肺的做法

双椒炒猪肺的做法

猪肺很多人都吃过,在烹饪猪肺的时候,有些人图简单,就直接做成猪肺汤,有些人想要够味,就将猪肺爆炒,不过,在爆炒猪肺的时候,加点什么佐料最够味儿呢?双椒绝对是不二之选!用双椒来炒猪肺,不仅能够掩盖猪肺的那股猪腥味,还能为猪肺提色不少呢!好话不多说,想要吃双椒炒猪肺的话,就赶紧跟着妈网百科学几招吧!

原料:猪肺、红尖椒、绿尖椒、油、香菜、料酒、盐适量

做法:先将猪肺切成滚刀块、尖椒同样切成滚刀块,然后就在锅中放适量油,加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐,紧接着就加入猪肺,炒匀,再加入少许料酒,香菜,再翻炒一会儿,美味的双双椒炒猪肺就出锅啦!

妈网小碎语:对于这道美味的双椒炒猪肺,不仅有着双椒的那种又辣又爽的感觉,吃的时候,猪肺上面的猪腥味也被巧妙的辣椒味所掩盖了,吃起来那口感,那酸爽,岂是言语所能形容的!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。