蒜蓉辣椒酱需要炒吗

蒜蓉辣椒酱需要炒吗

大伙第一次做辣椒酱,无人指导的情况下哈,会不会很迷茫呢?有的人说需要炒一炒,有些人直接搅拌好辣椒就装起来保存了,所以说做蒜蓉辣椒酱是炒呢,还是不炒呢?其实考虑到保存的时间哈,建议是炒一炒,不炒其实也可以,就是保存的时候一定要无水,无油,不潮湿还不能晒太阳。

下面对比一下炒辣椒和不炒辣椒酱都有哪些优缺点,一起来八卦一下喽。

保存时间久。经过火力的作用,炒过的蒜蓉辣椒酱能保存久一些,没有炒过的话保存的时间可能相对短一些。

安全系数上。翻炒过的蒜蓉辣椒酱细菌方面可能会少一些,加热能起到一个杀菌的作用,没有炒的蒜蓉辣椒酱,最好是不要直接用来拌饭,吃之前要加热一番,能杀杀菌。

穷玩表,富玩车,任性的人吃蒜蓉辣椒酱!想吃辣的时候一瓶小小的蒜蓉辣椒酱就是温暖的陪伴了。在MR. Right还没出现之前,可以没有节操的靠蒜蓉辣椒酱度日!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。