微波炉芝士蛋糕的做法

微波炉芝士蛋糕的做法

芝士蛋糕有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,富含丰富的蛋白质、脂类等,如果发酵,营养成分更易被人体吸收。如果你爱吃芝士蛋糕,不妨get起它的做法,具体如下:

材料

全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶 10克,奶油奶酪200克,精制砂糖 80克,蛋黄1个,酸奶 100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升。

做法

1、把芝士条切片,用电动打蛋器搅打,约半个小时左右,再逐次加入巧克力粉、咖啡酒、莫斯,注意不要一次性倒入,不然难以搅拌均匀;

2、把做好的面糊倒入模具中,放进冰箱冷藏,大约4-5个小时,即可取出,放上自己喜欢的水果;

3、这样美味的芝士蛋糕就做好了,如果想用微波炉做,可以把芝士糊倒入蛋糕模中,放进微波炉加热5分钟,再取出降温;

4、等完全冷却后,取出用水果装饰,也能做出富有特性、口感松软的芝士蛋糕。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。