猪肝炒菠菜的做法

猪肝炒菠菜的做法

猪肝吃起来嫩嫩的,不过可能并不是所有人都喜欢吃猪肝,毕竟是内脏,热量还是蛮高的。但是偶尔吃一些感觉还是蛮不错的,尤其是搭配嫩滑的菠菜,首先卖相上已经攒了不少分,营养也是很吸引人的呢。如果你也是猪肝炒菠菜的狂热爱好者,妈网百科给你带来了超全的猪肝炒菠菜做法,如此精彩你不要错过哦。

【猪肝炒菠菜】

食材:菠菜、猪肝。

配料:淀粉、生抽、盐。

步骤:

1、首先清洗干净猪肝,然后泡水2-3个小时,期间换2-3次水。

2、猪肝泡好后,晾干水分切片,然后放入淀粉、盐腌制一下。

3、菠菜洗干净,根部也是可以保留的,如果觉得麻烦可以摘掉。

4、烧红锅,倒入油,放入猪肝大火翻炒,变色之后倒入菠菜一同翻炒。菠菜可以先焯水,去掉草酸。

5、猪肝和菠菜都熟透之后,加入盐调味就OK了,装盘即可享受美味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。