龙利鱼柳的营养价值

前面介绍了香煎龙利鱼的做法，大家可以看过上述步骤后，自己在做出美味的香煎龙利鱼柳。龙利鱼不仅可以做出各种美味菜肴还具有特别的营养价值。下面为大家介绍龙利鱼柳的营养价值~

龙利鱼柳的做法多种多样，而且都是鲜美滑嫩、麻辣爽口的美味。龙利鱼柳还具有特别的营养价值。

因为龙利鱼柳原本便是由龙利鱼制成的鱼干，所以龙利鱼柳的营养价值几乎等同于龙利鱼的价值~

营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。