世间唯有美食与爱不辜负,爱情或许会让大家患得患失,但是美食的补充,保准能够让大家心满意足!说到美食,妈网百科给大家介绍的羊肉汤锅,不知道大家了解多少呢?羊肉汤锅是四川省传统的汉族名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,它的做法有很多,但是最让人难以忘怀就是那股劲辣,绝对能够让无辣不欢的吃货瞬间爱上!但是吃羊肉汤锅也要注意它的搭配禁忌,有些食物是不能混在一起吃的,想知道羊肉汤锅不能与什么同食,那就要认真往下阅读了呢!
【醋】羊肉不能与醋一起食用,因为醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
【西瓜】吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
【茶水】茶水也是羊肉的“克星”,茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会让羊肉含的大量蛋白质流失。