既然鸭血能补血,对身体有益,那鸭血吃太多会胖吗?答案是否定的。
首先,鸭血它本身具有清肠的作用。鸭血是人体的“清道夫”,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,还能利肠通便,以避免积累性中毒。因此,多吃鸭血不仅不会变胖,而且会净化肠道。
其次,发胖的原因是这样的:在新陈代谢过程中,人体会把外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质并储存,这叫做合成代谢;同时,生物体又把自身的一部分物质加以分解,释放出其中的能量,并把代谢的最终产物排出体外,这叫做分解代谢。如果合成代谢大于分解代谢,人的体重就会升高,也就是我们常说的变胖。吃什么都没有关系,最重要的是什么时候吃。比如在晚上七点以后,就最好让嘴巴和胃停下来休息一下。加上平时多锻炼,多吃鸭血是不会让你发胖的。