中医认为,上火主要是肝火太旺,如果出现肝火太旺,但是在体内拍不出的话,就会出现上火的现象。在上火的时候,最好是喝一些清热败火的汤。以下汤都败火:
1,雪梨瘦肉汤
材料:2个苹果,2个雪梨,3个无花果,38克杏,38克杏,300克瘦肉,以及适量的淡水和盐。苹果雪梨瘦肉汤可以美容,护理嗓子。
2,文蛤豆腐汤
材料:蛤蜊200克,豆腐1个,生姜1/2片,韭菜,盐,胡椒粉。
3,南瓜海带汤
材料:南瓜,海带,瘦肉,一起煮成南瓜海带汤。
4,菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,韭菜,盐,味精,芝麻油15克。
5,黄豆炖排骨
材料:大豆50克,排骨300克,生姜30克,水600毫升,盐1茶匙。