孕妇是可以吃野猪肉的,而野猪肉中含有丰富的胶原蛋白和营养物,对孕妇和胎儿的生长发育也是很不错的。野猪肉质里所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高,亚油酸和亚麻酸具有降低血脂,对于孕妇来说还是有一定好处的。那么孕妇该怎么吃野猪肉呢?下面我们介绍一款孕妇吃野猪肉的做法——芹香野猪肉。
芹香野猪肉
原料:野猪肉,芹菜,蒜,盐,辣椒。
制法:
1、野猪肉洗净,切块。
2、芹菜,大蒜洗净,切小。
3、辣椒去籽,洗干净,切丝。
4、锅中放油,烧热,倒入野猪肉,稍微翻炒。
5、往锅里放油,放入辣椒丝。
6、往锅中倒入芹菜和蒜头,略炒,放盐。
7、最后开大火炒两分钟左右就可以了。