蛤蜊的食用注意事项

蛤蜊的食用注意事项

蛤蜊是市场上一种常见的水产品,喜欢它的人越来越多,蛤蜊的做法也越来越齐全。特别是近些年以来,吃蛤蜊已经成为了一种流行文化,蛤蜊越来越频繁地出现在了人们的餐桌上。但是不是所有人都适合吃蛤蜊呢?蛤蜊又与哪些食物相克呢?接下来让我们一一为大家揭秘。

蛤蜊的相克和要禁忌的食物:

蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜,同食后会腹泻。

蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。

蛤蜊的适用人群:

一般人群均可食用。

1、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;

2、有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

宜:肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者宜食;黄疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。

忌:蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。