菠萝蜜不仅可以鲜食,还能制作成多种美味的菜肴。而蜂蜜则可以调配成各种养生饮品。下面一起来看看菠萝蜜和蜂蜜的吃法吧!
一、菠萝蜜的吃法:
糯米酿菠萝蜜
材料:菠萝蜜、糯米、白砂糖、鸡油
1、糯米用清水浸泡一晚
2、将菠萝蜜一个一个地挖出来,放到冰箱里冷藏待用。
3、鸡油放在糯米上,大火蒸糯米,待水开后关小火大概20分钟。
4、白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化,放入冰箱里冷藏。
5、一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
二、蜂蜜的吃法
蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次,适宜肝炎患者饮用。
柠檬蜂蜜泡水:买来整个的新鲜柠檬,将柠檬切片装在小玻璃瓶中,放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面,放一片洒一点,直到整个柠檬装完,然后盖好盖子放入冰箱,利于保存,不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用温水冲调即可,开水会破坏蜂蜜的成份的。