猪头肉炒什么吃好

猪头肉炒什么吃好

通常我们都是直接从熟食店买做好的猪头肉,买回来的猪头肉切小之后就可以吃了。不过有些人喜欢加入其他食材一起炒着吃更美味。猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等,每一样都是非常美味的哦,现在我们一起来看看他们是怎么做的吧!

蒜心炒猪头肉

材料:猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖

做法:

1、 将猪头肉切片,蒜心切好;

2、 起油锅,爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香;

3、 下蒜心一起翻炒至断青,放些红椒丝,溜点水,用盐、生抽、糖、味精调味;

4、 香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。

青椒炒猪头肉

主料:青椒、猪头肉、油、精盐、酱油

1、把猪头肉切成片备用;

2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用;

3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下;

4、最后放猪头肉,因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。

咸笋猪头肉

材料:猪头肉、咸笋、酱油、料酒、油、食盐

做法:

1、 备焯过水的猪头肉,咸笋适量,香葱少许;

2、 咸笋切片,葱切段,猪头肉切片;

3、 烧油先炒咸笋,翻炒片刻;

4、 倒进猪头肉炒匀,淋点料酒去味;

5、 加点盐炒匀后淋点酱油上色;

6、 待猪头肉入味放进香葱;

7、 调入味精炒匀出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。