食物只有找到适合的烹饪方法才能让自身的价值和味道充分地散发出来,那么花草茶的冲泡方法是什么?有什么需要注意的吗?
1、在杯中或壶中倒入一些热水,先将茶壶或杯子温热,待热了之后,再倒出热水。
2、在杯中或壶中放入适量的花草茶,茶量随个人喜欢浓淡决定。
3、若几种花草混合冲泡,建议可将细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可以放在外层,因为如果茶材不在水中完全舒展开来,则永远泡不出一杯好茶。
4、如使用自来水煮沸冲泡,那么水煮沸后,建议先打开茶壶10分钟让水蒸气先蒸发一下,等待开水降温至85度,再倒入花草茶冲泡。这样一来,茶水就不会变得苦涩。
5、等待约5分钟后,即可倒出饮用。
温馨提示:不要选择蒸馏水、纯净水和滚沸太久的水来冲泡花草茶,因为水中缺乏矿物质会使泡出的茶味道不佳。