蟠桃怎么科学保鲜

夏天一到，各大水果就纷纷上市，在众多夏日缤纷水果中，蟠桃保准能够让大家眼前一亮。成熟之后的蟠桃红彤彤的，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，让人好生欢喜！蟠桃可是个好东西，它的营养既丰富又均衡，是人体保健比较理想的果品哦。但是美中不足的是，蟠桃不耐贮运，易褐变、腐烂，所以这个时候做好保鲜工作显得尤为重要。那么应该怎么科学保鲜蟠桃呢？你不得不看的蟠桃保鲜技能get√！

常温保存方法：桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。

化学贮藏保鲜方法：桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂，不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。

妈网百科碎碎念：需要注意的是，按照现在的天气比较炎热，如果雪藏的话，可以放三四天，如果没有雪藏最多只能放两天，所以大家在买蟠桃的时候，最好的想吃多少就买多少，买多了不能吃，浪费掉了多不好呢！