菠萝蜜的核,其实就是大树菠萝的核哦,直接吃的话口感酸酸的,好在味道不会很浓,所以生吃也是能接受的。我们多数用来熬汤,菠萝蜜的核煮过之后,口感香脆,加入鸡肉焖着吃,还能变成一道不错的时令菜哦。
话说菠萝蜜的核能不能吃多呢?吃完菠萝蜜之后把核弄出煮熟,是一种不错的零食呢。不过菠萝蜜的核是不能够吃多的哦,否则会出现胸闷,整个人会有些烦躁,以及呕吐的症状,看来真的要悠着点吃呢。
弄出菠萝蜜核的时候,不知道大家是否有种心塞的感觉呢,因为菠萝蜜的核摸起来黏黏的,感觉要洗很多次。其实取出菠萝蜜的核之后,用塑料袋擦果核的话,一会儿就擦干净了,也是蛮方便的。这种小妙招,宝妈们赶紧收了吧。
另外补充一点哦,大家吃菠萝蜜的时候最好泡水2分钟哦,因为吃菠萝蜜很容易引起过敏呢,用盐水泡2分钟后不仅降低过敏的风险,而且风味也更好一些。